Archives mensuelles : avril 2013

La Brasserie des Arcades est fermée le 1er Mai 2013.

Plats du jour du jeudi 02 mai 2013. Crêpe au  Confit de Canard, salade et pommes rissolées……8,50€ Gratinée de Poissons au reblochon, salade verte…………………8,70€ Burger Texan à cheval, frites et Salade……………………………….8,90€ Dos de Colin, épinards à la crème…………………………………………9,30€

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Aux Arcades à Grenoble , la cuisine est de terroir et maison.

Plats du Jour du mardi 30 Avril 2013. Crêpe au fondant de Porc  et épinard , salade et pommes…..8,50€ Chou farci à la volaille , riz aux légumes……………………………….8,80€ Cassolette du Pêcheur  gratinée au reblochon, salade verte….8,90€ Effeuillé de Lieu au basilic, purée » … Continuer la lecture

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Aux Arcades à Grenoble , c’est 5 plats du jour différents.

Qu’on le mange avec des baguettes ou à la fourchette , on ne risque pas de s’ennuyer avec lui, tant sont nombreuses ses variations et façon de le cuisiner….. envie de riz. Fricassée du Pêcheur et son riz……..8,70€ Hachis Parmentier , salade … Continuer la lecture

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Le chef des Arcades a des secrets de cuisinier…

Recettes, tours de main, produits de saison, innovation…à partager! Salade Océane……..8,50€ Crêpe bouchère au bleu d’Auvergne…….8,50€ Chou farci à la volaille et ses légumes…………8,90€ Filet de Lieu, crème d’herbes, courgettes sautées…….9,30€ Pièce de Boeuf, sauce au Poivre, frites et salade………………..12,50€

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A la brasserie des Arcades , la cuisine est faite « Maison ».

Le chef compose selon le temps , les arrivages et son humeur… Plats du Jour du Jeudi 25 avril 2013 . Salade de Ravioles à l’orientale…….8,70€ Crêpe fermière à la pintade, frites et salade……8,50€ Joues de Porc provençale , semoule……………………..8,90€ Bouchée … Continuer la lecture

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