La Brasserie

Brasserie Restaurant Les Arcades

 

La Brasserie Les Arcades est installée au cœur de Grenoble, tout près du Parc Paul Mistral. Par ces temps de pandémie où l’on ne peut plus aller manger au restaurant à Grenoble, ce beau parc arboré offre un bel endroit pour dévorer les bons plats concoctés par le chef de notre brasserie, Thierry.

 

Pour commencer…

Autour de notre brasserie, vous trouverez toute la place nécessaire pour stationner en voiture. De même, tous les transports vous amèneront devant notre restaurant, ou tout près. Ainsi, vous n’avez pas d’excuse pour ne pas venir chez nous… Grenoble étant une ville hautement cyclable, nous travaillons à obtenir du stationnement vélo pour nos amis cyclistes qui souhaiteraient venir se restaurer dans notre brasserie.

La Brasserie Les Arcades a été reprise il y a de nombreuses années par nous-mêmes. Thierry aux fourneaux et Marie en salle. Lors de notre arrivée à Grenoble, nous en avons fait un lieu de restauration à la fois convivial et chaleureux. Fort d’une solide expérience dans la restauration et le traiteur de luxe, nous avons développé la brasserie sur un accueil, une cuisine et un service irréprochables. Comme propriétaires de la Brasserie Les Arcades, nous avons souhaité ce restaurant un peu comme un « Home Sweet Home » dans le centre de Grenoble, pour nos clients, un peu comme le confort de chez soi au restaurant.

salle de la brasserie les arcades

En cuisine

La Cuisine du chef

Thierry, comme chef cuisinier, est riche d’une longue expérience dans la cuisine française et la restauration de luxe. Sa cuisine est traditionnelle, sans chichis, et s’appuie sur des produits frais, label bio, de saison, en essayant dans la mesure du possible de produire une cuisine responsable. Tous les plats du chef Thierry sont faits maison, sans aucun plat industriel ni matière congelée. C’est pour nous très important de proposer à nos clients une cuisine à la fois traditionnelle, saine et gouteuse. Nos clients sont les premiers en s’en féliciter.

En salle

Le Service en salle

Pour le service en salle, celui-ci est assurée par Marie, la patronne de la brasserie, mais rassurez vous une patronne fort sympathique ! Marie a elle aussi une longue expérience dans la restauration, notamment dans le traiteur de luxe pour avoir travailler de longues années comme responsable chez Fauchon, à Paris. Aujourd’hui, elle profite également de sa riche expérience chez Pierre Hermé, le célèbre pâtissier parisien, pour flatter les papilles des clients de la Brasserie Les Arcades, avec des madeleines, brioches et autres délices.

détails de la salle de la brasserie les arcades
chanteur des arcades musicales à Grenoble

Place au spectacle

Les Arcades Musicales

Comme le chef cuisinier adore par ailleurs pousser la chansonnette depuis toujours, la Brasserie Les Arcades devient certains samedis Les Arcades Musicales. Thierry abandonne sa toque de chef cuistot pour revêtir son costume de scène. Le temps d’un spectacle musical, le chef cuisinier devient le Cuisinier En’Chanteur. Nos spectacles musicaux sont organisés sur une soirée couplant le diner et le spectacle en une même formule. Ambiance ultra conviviale et dîner très chaleureux sont au programme. Pour préparer au spectacle à venir dans la foulée du dîner.

Notre espace « Les Arcades musicales », sur le site de la brasserie, vous en dira davantage sur nos dîners spectacles. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de nous pour en savoir plus sur notre programme de la saison.

A BIENTOT A LA BRASSERIE

La brasserie est ouverte du lundi au vendredi, le matin pour le petit déjeuner et le midi pour le déjeuner. Le diner-spectacle à lieu un samedi soir sur deux. Notre restaurant de Grenoble vous accueillera avec grand plaisir parmi nos clients fidèles et de passage.

Horaires d’ouverture

LUNDI – VEND.

09:00 – 13:30

Sam. – Dim.
Fermé

DINER-SPECTACLE
Samedi soir

NOUS CONTACTER

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