Carte du Jour
RéserverMardi 30 mai 2023
La Brasserie sera fermée Lundi de Pentecôte
Plats du Jour
Salade au » Gré du Temps »… : à emporter 14,50€ et sur place 15,50€
Foie de Veau en persillade, pomme purée « maison » : à emporter 16,50€ et sur place 17,50€
Carpaccio de Boeuf (70gr VBF) frites « maison » et salade : sur place uniquement 17,50€
Pavé de selle d’agneau, crème de champignons des bois, gratin dauphinois et salade verte: à emporter 21€ et sur place 22€
Tartare de Saumon, frites « maison » et salade : sur place uniquement 18,50€
Le « pain saveur » au paleron confit, sauce forestière, frites maison et salade : à emporter 15,80€ sur place 16,80€
Ravioles du Vercors au Saumon, asperges et lardons, salade du moment : à emporter 15€ sur place 16€
Paleron de Boeuf confit cuit « basse température » frites maison et salade du moment : à emporter 18,80€ sur place 19,80€
NB : Toutes les garnitures à base de pommes de terre viennent d’un producteur du Grésivaudan à » La Pierre » Maison Charles
Toutes nos recettes à base d’oeufs, proviennent de la ferme Guillet-Revol extra frais de poules en plein air non OGM
La carte-ardoise
Crêpe au sarrasin « local » oeuf, jambon et fromage : à emporter 7,90€ sur place 8,90€
Crêpe au sarrasin « local » cuisinée du chef, salade du moment : à emporter 12,80€ sur place 13,80€
Ravioles du Vercors des « Grands Goulets » à l’huile d’olive BIO, salade du moment : à emporter 10,80€ sur place 11,80€
Ravioles du Vercors des « Grands Goulets » à l’humeur du jour, salade du moment : à emporter 11,80€ sur place 12,80€
Gratin de Ravioles des « Grands Goulets » aux légumes, salade verte : à emporter 12,80€ sur place 13,80€
Steak haché -120gr VBF- « oeuf à cheval » pommes allumettes et salade : à emporter : 12,10€ sur place : 13,10€
Burger Classic – 100gr bœuf aux oignons VBF, frites et salade : à emporter 13,50€ sur place 14,50€
Burger selon « l’humeur du chef » 120gr VBF frites et salade : à emporter 15,50€ sur place 16,50€
Nos gourmandises
Fromage blanc de campagne des Alpes : 4,50€ / Coulis ou Crème : 5,10€
Assiette de fromages et sa salade aux noix de Grenoble : 5,50€
Mini Café gourmand : 5,20€
Café gourmand : 7,50€
Thé « Dammann » gourmand : 8,20€
Gaufre et sa compotée de fruits frais, glace « tentation » : 6,50€
Brioche « perdue » glace au caramel beurre salée et son ruban : 6,80€
Omelette Norvégienne « maison » vanille fraise -non flambée- : 6,10€
Marquise au chocolat, spéculoos, zestes d’orange et sésame, sorbet orange : 7,10€
Pavlova « gourmande » aux fruits frais de saison : 7,80€
Horaires d’ouverture
LUNDI – VEND.
08:00 – 15:00
Sam. – Dim.
Fermé
DINER-SPECTACLE
Samedi soir