Notre Philosophie
Brasserie Restaurant Les Arcades
Notre philosophie tient en peu de mots : faire plaisir à nos clients. C’est vraiment là ce qui nous motive.
Comme chez nous
A notre arrivée à Grenoble, nous voulions vraiment monter notre restaurant pour y faire ce qui nous plait le plus : satisfaire les gens qui nous font confiance. La Brasserie Les Arcades de Grenoble nous a offert cette chance : devenir maîtres de nos choix de vie, à la maison comme à la brasserie. Accueillir nos clients et les servirent comme nous aimerions l’être nous-mêmes. Une exigence somme toute assez simple mais qu’il faut savoir maintenir au fil des années qui passent. Depuis aôut 2006 que nous tenons ce restaurant de Grenoble, nous y sommes parvenus à force de passion, de motivation et de plaisir dans le travail.
LE PARTAGE DES PASSIONS
Le Partage c’est la clef
Ce qu’il y a de vraiment stimulant dans notre métier de restaurateurs, c’est l’échange et le partage. Peu de métier offrent autant de possibilités d’échanger et de partager autour de ses passions que la restauration. La Brasserie Les Arcades nous a offert cette opportunité à notre arrivée à Grenoble et nous ne nous en sommes pas privés. Aujourd’hui, notre brasserie, c’est un lieu convivial pour petit-déjeuner ou déjeuner, mais c’est aussi un lieu de partage autour de la musique avec Les Arcades Musicales. Partage des passions, échanges passionnés !
LE GOUT DES CHOSES SIMPLES
L’Art de la simplicité
Simplicité et convivialité, ce sont nos maîtres mots. Dans un esprit de grande exigence professionnelle. Très bien faire des choses simples, c’est finalement ça le plus difficile. Travailler avec de bons produits. Sélectionner des produits frais. Les cuisiner avec exigence. Et les servir avec professionnalisme et décontraction. En résumé, comme à la maison mais avec le professionnalisme d’un établissement prestigieux. Nos clients se sentent chez eux à la Brasserie Les Arcades et c’est pour nous le signe d’une certaine réussite.
Horaires d’ouverture
LUNDI – VEND.
08:00 – 15:00
Sam. – Dim.
Fermé
DINER-SPECTACLE
Samedi soir