Notre ardoise du lundi 28 au mercredi 30 avril 2025

                      La brasserie sera fermée du jeudi 1er mai au dimanche 04 mai 2025

 Nos choix du marché

Plat végétarien :Dahl  aux légumes « oeuf à cheval »  salade du moment :  à emporter 14,50€ et sur place  15,50€

 Ravioles du Vercors selon l’humeur, salade du moment :  à emporter 15€   sur place 16€

Poulet farci aux cèpes, sauce forestière,  frites maison et salade : à emporter 17€   sur place  18€ 

Tartare de Saumon « au gré du temps  » frites maison et salade  :  sur place uniquement  18,50€        

Mignon de Porc, sauce moutarde à l’ancienne, purée « maison » :  à emporter 15,80€  sur place 16,80€

Effeuillé de lieu, crème d’ herbes, purée maison : à emporter 14,80€  sur place 15,80€

Magret de canard du Sud-Ouest, sauce au poivre vert, tagliatelle fraîche : à emporter 21€ sur place 22€

NB :  Toutes les garnitures à base de pommes de terre viennent d’un producteur du Grésivaudan

à « La Pierre » :  Maison Charles 

Toutes nos recettes à base d’oeufs proviennent  de poules élevées en plein air sans OGM

de la ferme : Guillet-Revol

La carte

Ravioles du Vercors des « Grands Goulets » à l’huile d’olive BIO, salade du moment : à emporter 12,50€  sur place 13,50€

Ravioles du Vercors  des « Grands Goulets » à l’humeur du jour, salade du moment : à emporter 13,50€  sur place 14,50€

Steak haché -120gr VBF-  « oeuf à cheval »  frites maison et salade : à emporter : 13€   sur place : 14€

Burger Classic – 100gr – VBF, frites maison et salade : à emporter 13,80€  sur place  14,80€

Burger  selon « l’humeur du chef  »  120gr VBF frites maison et salade : à emporter 15,80€  sur place  16,80€

Nos gourmandises

Boule de sorbet ou glace « Carte d’or » : 2,50€

Faisselle des Alpes : 4,50€ / Coulis ou Crème : 5,50€

Assiette de fromages et sa salade aux noix de Grenoble : 5,50€

Mini Café gourmand : 5,50€

Café gourmand : 8€

Thé « Dammann » gourmand : 8,50€

Clafoutis « maison » de ma grand mère : 6,50€

Gaufre et sa compotée de fruits frais, glace « tentation » : 6,80€

Pavlova gourmande des 4 saisons : 8€ 

Brioche aux pralines façon « pain perdu » maison, coulis de fruits rouges, glace vanille : 7,50€

Marquise au chocolat noir maison au graines de sésame et spéculoos,  glace génépi, ruban de chocolat : 7,80€