Demain mercredi à la brasserie les arcades le poireaux est dans l’assiette.
Pourquoi diable me reste-il du vert de poireaux ??
Et bien parce que pour demain, j’ai préparer une fondue de poireaux « Maison ».
Donc il me reste le vert. Plutôt que de le jeter, direction la casserole. Coloc de l’ustensile avec 1 pomme de terre, 1 carotte, 1oignon, de l’eau, un peu de gros sel et le tour est joué pour faire une bonne soupe.
A demain, à la brasserie musicale les arcades pour déguster notre escalope de saumon et sa fondue de poireaux…
demain lundi 26 aout…
La tarte des sœurs Tatin sera à l’honneur…
Le chef des Arcades Grenoble cuisine tous les jours, pour vous faire plaisir.
Aux Arcades à Grenoble, ca sent bon la cuisine « maison »
