Le foie gras , il est de Canard , provenance Sud – Ouest , fait maison , dénervé , salé , mariné au Sauternes et cuit à l’ ancienne……et fabriqué avec passion !
Plats du jour du vendredi 21 décembre 2012
Ravioles au Foie Gras « maison » et Avocat…………9,50€
Crêpe au magret de canard, frites et salade………………..8,50€
Diots de Savoie, lentilles vertes…………………………………………8,90€
Filet d’omble chevalier, poêlée d’haricots- verts et de légumes……..11,50€