Aux Arcades à Grenoble, dans sa cuisine le chef nous fait voyager entre l’Italie , l’Auvergne et un peu dans le mer…

par admin | Nov 8, 2013 | L'ardoise du jour

Plats du Jour du Mardi 12 novembre 2013 Penné à la Volaille et sauce Italienne maison *………..8,70€ Contre filet , sauce fourme d’ Ambert , frites et Salade……….11,90€ Risotto au Saumon et dés...

Aux Arcades, le chef régale aussi bien les clients derrière le piano que devant dans les soirées musicales.

par admin | Nov 7, 2013 | L'ardoise du jour

Plats du Jour du Vendredi 08 Novembre 2013 Crêpe façon Raclette , frites et Salade……..8,80€ Sauté de Porc à la moutarde, purée maison…………8,90€ Cassolette de Viandes gratinée au reblochon , salade verte……….8,90€...

Le chef des Arcades passe du temps dans sa cuisine.

par admin | Nov 6, 2013 | L'ardoise du jour

Plats du Jour du Jeudi 07 novembre 2013. Crêpe au Fondant de Bœuf et St Nectaire, frites et Salade……..8,80€ Sauté de Porc à la moutarde, purée  » maison » *………………………………8,90€ Parmentier...

L’hiver, les plats qui marinent et frémissent, sont les spécialités du chef.

par admin | Nov 5, 2013 | L'ardoise du soir

Plats du Jour du Mercredi 06 novembre 2013 Assiette de Foies gras de canard maison, émincé d’avocat…….12,50€ Émincé de Volaille aux champignons, purée maison*…………………………8,80€ Choucroute de la...

En cuisine , le chef fait mijoter ses plats sur les fourneaux.

par admin | Nov 4, 2013 | L'ardoise du jour

Plats du Jour du Mardi 05 novembre 2013 Crêpe à la saucisse fumée et reblochon , frites et Salade…….8,90€ Fricassée de Volaille à la provençale et riz * …………………………………..8,90€...