La vraie galette du chef des arcades GRENOBLE du mercredi 09mars

par admin | Mar 8, 2011 | L'ardoise du jour

Aucun crêpier n’ignore ce qu’est le sarrasin.Pour tous les autres, sachez que cette vénérable céréale est indissociable des fameuses galettes bretonnes.On l’appelle le blé noir car ses grains sont…(bravo!) Crêpe Auvergnate , frites et...

La grande mode récente de la purée »maison » s’est transformée en tendance de fond:on mange de moins en moins de purées déshydratées, retour à l’enfance?

par admin | Mar 7, 2011 | L'ardoise du jour

En plat du jour de la brasserie  des Arcades pour le déjeuner du mardi 08 mars: Burger of « Arcade’s ranch », frites et salade……………….7,90€ Cuisse de poulet forestière et son riz...

Les polyphénols:ce sont les antioxydants les plus abondants.On les trouve exclusivement dans les végétaux et leurs produits dérivés(type chocolat, issue du cacao)

par admin | Mar 5, 2011 | L'ardoise du jour

Dans son panier, de retour de congés, le chef de la brasserie des « Arcades »a travaillé pour vous les plats du jour ci-après: Salade Folle……………………….7,90€ Cuisse de Poulet aux champignons, riz...

Nous vous informons que la brasserie « des Arcades » sera exceptionnellement fermée au dîner du vendredi 04 mars 2011

par admin | Mar 4, 2011 | L'ardoise du jour

Pour le déjeuner du Samedi 05 mars 2011, le chef vous a concocté les plats du jour fait maison ci après: Bruschetta au saumon, lardons et fondue de poireaux, frites et salade……7,90€ Effeuillé de lieu fumé, crème d’avocat et basilic, purée maison au...

L’équipe de la brasserie des « Arcades » propose pour vendredi 4 mars 2011 à son ardoise du jour les plats suivants:

par admin | Mar 3, 2011 | L'ardoise du jour

Bruschetta au saumon, lardons et fondue de poireaux, frites et salade…………….7,90€ Andouillette de Troyes , sauce à la moutarde de Meaux, frites et salade………………9,80€ Filet de lieu fumé, crème...