Au Arcades à Grenoble nous prenons notre métier à coeur……..

par admin | Mai 23, 2012 | Non classé

L’ardoise du soir  du jeudi 24 mai 2012 Crêpe Florentine à la fourme, frites et salade…….8,80€ Parmentier Forestier, salade verte……………………………….9,50€ Brandade de poissons , salade...

La brasserie des Arcades vous propose ses 4 plats du jour différents……

par admin | Mai 9, 2012 | L'ardoise du soir

L’ardoise du soir  du jeudi 10 mai 2012 Jambon grillé , sauce au poivre , frites et salade……8,90€ Escalope de saumon , sauce béarnaise, frites et salade…….9,50€ Carpaccio méridional , frites et...

Aux Arcades à Grenoble, le chef tend l’autre joue….

par admin | Avr 26, 2012 | L'ardoise du soir

L’ardoise du soir du vendredi 27 avril 2012 Salade de ravioles chaudes aux poivrons marinés…………8,70€ Filet de lieu, crème de basilic, riz et fondue de poireaux……………8,90€ Joues de porc confites et...

La cuisine est un art, et tout art demande patience……

par admin | Mar 1, 2012 | Non classé

L’ardoise du soir du vendredi 02 Mars 2012 Crêpe Périgourdine, salade aux croûtons…………………8,80€ Parmentier à notre façon, salade verte……………………………8,90€...

« Pas d’artifice en cuisine pour déguiser une nourriture sans goût  » – proverbe espagnol-

par admin | Jan 26, 2012 | L'ardoise du jour

L’ardoise du jour des Arcades à Grenoble du vendredi 27 janvier 2012 Crêpe bourguignonne, salade et pommes rissolées………….8,80€ Sauté de porc , purée à la moutarde de...